Easy Mooncake Recipe | cách làm bánh trung thu ngon và nhanh nhất | Pika's Kitchen

#mooncake #bánhtrungthu #mid-autumnfestival

Super easy mooncake recipe. Making the FILLING of the mooncake usually takes a lot of time and effort, but in this recipe it will take you just only 5 minutes to make it!
Happy Mid-autumn Festival!
————————————————————————–

Cách làm bánh trung thu nhanh và đơn giản nhưng rất ngon và lạ miệng lại tốt cho sức khỏe.
Làm bánh trung thu mất nhiều thời gian nhất là khâu chuẩn bị phần nhân, với những nhân truyền thống như nhân đậu xanh, đậu đỏ cần phải ngâm, nấu, xay, sên trên chảo rất lâu. Với công thức của Pika’s Kitchen trong video này phần chuẩn bị nhân chỉ mất có 5 phút để thực hiện!
Chúc cả nhà một mua trung thu ấm áp!
_________________________________________________

INGREDIENTS FOR 9 CAKES 150G
Dough:
250g all purpose flour
1 egg yolk
160g golden syrup
30g coocking oil

Filling:
350g prunes
250g raisins
300g walnuts (or other kind of nuts)

Egg wash:
1 egg yolk
1 tbsp milk
1 tsp golden syrup
—————————————————————

NGUYÊN LIỆU CHO 9 BÁNH 150G
Phần bột:
250g bột mì đa dụng
1 lòng đỏ trứng gà
160g nước đường bánh nướng
30g dầu ăn

Phần nhân:
350g mận khô
250g nho khô
300g hạt óc chó (có thể thay bằng
loại hạt dẻ khác)

Hỗn hợp phết mặt bánh:
1 lòng đỏ trứng gà
1 thìa canh sữa tươi
1 thìa cafe nước đường bánh nướng
_______________________________________________________

Intro music: Beneath the Moonlight by Aaron Kenny

Connect with me:
email: kitchen.pika@gmail.com

Nguồn:https://quydinh.com/