Cách làm NẤM BÀO NGƯ XÀO TRỨNG nhanh gọn những vẫn đủ chất

0
13



Cách làm NẤM BÀO NGƯ XÀO TRỨNG nhanh gọn những vẫn đủ chất

Nguyên liệu
 Nấm bào ngư 250 gr(Trắng)
 Trứng gà 2 quả
 Tiêu 1/2 muỗng cà phê
 Hạt nêm 2 muỗng cà phê
 Nước mắm 1 muỗng cà phê
 Hành tím 1 củ
 Hành lá 1 nhánh
 Đường trắng 1/2 muỗng cà phê
 Muối 1/2 muỗng cà phê
 Dầu ăn 50 ml
 Bột ngọt 1/2 muỗng cà phê
Chuẩn bị nguyên liệu: hành tím lột vỏ và bằm nhỏ, hành lá cắt nhỏ. Nấm bào ngư các bạn rửa sạch, cắt chân nấm, sau đó tước nhỏ (xé nhỏ) để lúc xào trứng áo đều, sẽ ngon hơn nhé.
Nấm sau khi xé nhỏ, các bạn chia thành từng phần nhỏ vừa tay, để vắt cạn nước. Lúc vắt xong nhìn nó khô lắm, nhưng mà lúc xào thì sẽ không bị ra nước lỏng bỏng nha.
2 quả trứng các bạn đập vào tô, nêm nếm cho nhạt hơn bình thường chiên một tí nhen, vì tí nữa mình còn xào nữa đó.
Đặt chảo lên bếp, đợi chảo nóng thì cho dầu vào, sau đó cho hành tím vào xào thơm, đến khi hành vàng thì cho phần nấm đã vắt nước vào.
Nấm cho vào các bạn để lửa nhỏ lại, sau đó đảo đều, cho đến khi các tai nấm nở ra một chút và bắt đầu ra nước thì các bạn nêm tiếp nước mắm, hạt nêm, đường và bột ngọt vào nhé. Cũng chỉ nêm nhạt nhạt thôi để còn đổ trứng vào nữa nè. Đảo đều cho thấm gia vị. sau đó, dàn nấm về một bên.
Đổ trứng vào phần chảo trống, lúc này tăng lửa lên, và đảo phần nấm vào trứng cho áo đều.
Khi đã quyện vào nhau, bạn cho phần hành lá cắt nhỏ cùng tiêu xay vào đảo cùng luôn nhé. Múc ra dĩa thôi nào.
Thế là đã xong món ăn rồi đó, rất đơn giản đúng không nào, chẳng cần nguyên liệu phức tạp và những dụng cụ nấu nướng rườm rà gì cả. Thưởng thức thôi. Ngon hơn khi dùng nóng nhé.
————–
✿ Xem thêm Món Ngon Từ Trứng:
✿ Đăng kí theo dõi kênh:
✿ Offcial fanpage:
✿ Tổng hợp các món ăn ngon:

Nguồn: https://quydinh.com

Xem thêm bài viết khác: https://quydinh.com/am-thuc

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here