Bánh trung thu nhan xoài

1
34



Nguyên liệu gồm có
*Làm nhan xoài
Lòng đỏ trứng gà. 2 cái to Và 1 nguyên quả trứng.
Sữa bột hoặc là sữa bột và cà phê 60 gram.
Đường. 90 gram
Xoài đã xây Nhiễn có đường. 150 gram
Custard powder ( bột custard ) 70 gram
Một nhóm muối
Coconut flour ( bột dừa). 130 gram
Nước cốt dừa. 175 gram
Bột đường Vanila. 1/2 Muỗng cà phê

* làm vỏ bánh trung thu
Nước đường đã làm sẵn ở chợ 160 gram
Dầu ăn. 40 gram
Nước tro tàu. 1/4 Muỗng cà phê. Đừng bỏ nhiều nước cho tàu bánh của bạn sẽ bị Đen màu. Tùy loại nước cho tàu có loại rất là Đặt . Làm bánh của bạn bị đen.
Bột mì đa dụng. 230 gram
Bột đường Vanila. 1/4 Muỗng cà phê

* lần đầu nướng bánh nhiệt độ 325 F trong 30 phút. Đem bánh ra để bánh nguội 10 phút rồi quét trứng gà lên mặt bánh. Rồi bỏ trở vào lò nướng nướng thêm 10 phút nữa đến khi mặt bánh vàng.

* hỗn hợp trứng để quét lên mặt bánh :
2 lòng đỏ trứng gà
1 muỗng cà phê dầu ăn
2 muỗng cà phê nước

* Vỏ bánh. 40 grams
Nhan bánh. 70 grams

Nguồn: https://quydinh.com

Xem thêm bài viết khác: https://quydinh.com/meo-vat

1 COMMENT

  1. Chị ơi cho e hỏi nếu e làm bánh khuôn 250 thì e chia bột với nhân và nước đường như thế nào hả c?

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here